Torta11-01-2023
Receita de Quiche de frango
Uma quiche rápida e light para você e a sua família! Veja como fazer esta receita de quiche de frango que é ótima para o almoço ou jantar. Um quiche de frango é sempre uma ótima opção para uma refeição mais leve e saudável, esta versão pode ser prato principal junto de uma saladinha verde fresca ou com legumes. O recheio é um clássico que você pode personalizar com seus temperos preferidos! Eu escolhi usar alho-poró nessa receita, mas ele não é obrigatório! Aproveite e faça a sua combinação preferida!
INGREDIENTES
- 1 massa para quiche
- 200 ml de creme de leite
- 1 cebola
- 2 alhos
- 500 gr de peito de frango
- 100 gr de muçarela
- 1 talo de puerro
- 3 ovos
- sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva ou manteiga
Instruções
- Comece separando os ingredientes para o quiche de frango.
- Coloque o frango cortado em cubos em uma panela grande com um fio de azeite em fogo médio e cozinhe até ficar dourado.
- Na mesma panela, coloque o alho-poró picado, e refogue por 3 minutos. O alho-poró é opcional, porém ele dá um sabor especial para a receita.
- Na mesma panela, coloque a cebola e refogue por mais 2 minutos.
- Na mesma panela, coloque a alho e refogue por mais 2 minutos.
- Em um bowl, bata o creme de leite e os ovos e tempere com sal e pimenta. Colocar o alho por último vai garantir que ele não queime e deixe um gosto amargo na sua quiche!
- Coloque em uma forma a massa para o quiche e fure o fundo com um garfo para a massa não quebrar.
- Coloque o recheio que preparamos na massa e a mistura de creme de leite e ovo e finalize com o queijo por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos fechado com papel alumínio, depois retire o papel e deixe mais 10 minutos para dourar o queijo.
- A sua Quiche de Frango está pronta!
Espero que tenha gostado da receita!
